Da vent’anni sono residente in Italia e mi impegno con tutta me stessa per far conoscere la tradizionale e autentica arte culinaria Greca con le sue sfumature mediterranee. A Cipro ho avuto la fortuna di avere un mio ristorante in riva al mare, dai nostri due cuochi ho imparato anche i segreti della cucina cipriota . Il mio impegno e di far conoscere a tutti l’autentica gastronomia Greca, cosi io e i miei collaboratori abbiamo creato nel 2018 l’associazione culturale enogastronomica “ A.C.E.G” no profit, con lo scopo esclusivo di far conoscere le tradizionali autentiche ricette di cucina e pasticceria Greche, conservando un equilibrio con gli stessi sapori di un tempo.