Spanakopita  per teglia da 9 porzioni

Ingredienti:

500gr di pasta fillo choriatico 

olio extravergine di oliva

1 kg  di spinaci

1 kg  di bieta

500gr di porro

500gr di cipollotti

150gr di sedano

Un mazzetto di aneto 

un mazzetto di Finocchieto

una ventina di foglie fresche di menta piperita

sale pepe origano

1 uovo

formaggio feta  arvanitis