Spanakopita per teglia da 9 porzioni
Ingredienti:
500gr di pasta fillo choriatico
olio extravergine di oliva
1 kg di spinaci
1 kg di bieta
500gr di porro
500gr di cipollotti
150gr di sedano
Un mazzetto di aneto
un mazzetto di Finocchieto
una ventina di foglie fresche di menta piperita
sale pepe origano
1 uovo
formaggio feta arvanitis